ままぶろぐ♪

アーカイブ:2013/01/31

ひき肉きんちゃくぅ♪

近所のスーパーで5枚入りの油揚げが…58円face08icon12
2袋購入。。。

↑を使ってきんちゃくつくりましたよん♪

ひき肉・人参(みじん切り)・しらたき(みじん切り)・しいたけ(みじん切り)・白ねぎ(みじん切り)
を、こねこねしてから、半分に切った油揚げに投入emoji02

今回5枚入りを2袋使ったので、20個分♪

爪楊枝でしっかりチャック(止めて)して、フライパンに並べてめんつゆ&酒&みりん&水を入れふたをしてコトコト

気が済むまでコトコトしたら

完成です~icon12

あ~うまうまemoji28

| 2013年1月31日 13時52分44秒 | カテゴリー: | コメント閉鎖中 |

レモンのパウンドケーキ♪

↓材料(パウンド型2個分)↓
※1個分は下記材料の半分でOK
レモン→1個分(皮と汁)
小麦粉→200g
バター→200g
砂糖→200g
卵→4個

ポイントは、卵を泡だて器でとことん泡立てるemoji02

ふるいにかけた小麦粉は、下からすくいながらサックリ混ぜるemoji02

オーブン170度で40分

焼きあがったらすぐにラップにくるんで冷蔵庫へゴーicon14

あ~しっとりうまうま♪♪♪

なんだ?このメモ書きみたいな記事は????(笑)

| 2013年1月31日 13時52分06秒 | カテゴリー: | コメント閉鎖中 |

大根の煮物~

お向かいのおばあちゃまから大根もらっちゃった♪
まずは定番の煮物~icon12

大根・しいたけ・鶏肉をコトコトコトコト

サイドではフライパンに適当に切った油揚げを弱火で燻り焼きinごま油

お皿に盛りつける時に
大根の上にカリカリ油揚げをのせて

完成icon12

うまうまface14emoji28

| 2013年1月16日 12時02分11秒 | カテゴリー: | コメント » |
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