ままぶろぐ♪

アーカイブ:2013/03/03

チュロス風 豆腐ド~ナッツ

昔から…
手抜きと思われるほどに作られてきた我が家のおやつ…
その名も
『チュロス風 豆腐ド~ナッツ

作った当初は…
「ヘルシ~豆腐ドウナッツ」
などとうたっていたが…
考えてみたら全然ヘルシーじゃない…(笑)

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その1:油でしっかり揚げている
その2:砂糖をふんだんにまぶしている
その3:味のバリエーションにチョコレートやシロップまでもかけるときがある
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ただ…卵も牛乳も一切不要! 豆腐があればよろしいのです!

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■ 材料 ■
ホットケーキミックス 適当 ←我が家は300g
豆腐 適当 ←我が家は↑300gに対して豆腐半丁

袋の中でひたすらモミモミ混ぜ込む
絞り袋に入れて、熱した油の中に棒状になるように絞りいれていく

両面焼いたら完成(笑)

お好みで…
グラニュー糖・シナモンシュガー・チョコレート・シロップ 等まぶしてお召し上がりください。。。

あ~簡単なのにおいしすぎる一品。。。

☆ポイント☆
豆腐のみで、とってもフワフワにしあがる不思議感…
ホイップ用の絞り袋(先端が★型?)を使うことで、突起の部分がカリカリサクサクにあがり、中はフワフワ…♪

| 2013年3月3日 23時03分54秒 | カテゴリー: | コメント » |

ママ(私)の誕生日 パート1

長女と長女の彼氏が…
コソコソと私に誕生日プレゼントを渡してきました(笑)
学生でお金もあまりない二人からのプレゼント…

『美尻』って…(大爆笑)

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ありがとうね~♪
喧嘩ばっかりしてないで、仲良くやりなさいよぉ~!

| 2013年3月1日 00時25分17秒 | カテゴリー: | コメント » |

ケンタッキー風ビスケット♪

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↓ 材料 ↓
☆ 薄力粉 150g
☆ 強力粉 100g
☆ 砂糖 20g
☆ ベーキングパウダー 小さじ3
バター 80g
牛乳 70ml
卵 1個
☆ 塩 ひとつまみ
メープルシロップ

↓ 作り方 ↓
① ☆の材料を合わせてふるっておく
② サイコロ状にしたバターを加えそぼろ状になるまで混ぜる
③ 中央にくぼみを作り、溶き卵と牛乳を流しいれて生地をひとつにまとめる。
④ ラップでくるんで冷蔵庫で最低30分寝かせる。
⑤ 打ち粉をした台に生地をのせ、数回折りたたみながら1~1.5cmの厚さに伸ばし、最後にかるく2つに折りたたんで型を抜く。
⑥ 200℃のオーブンで15~20分焼く

メ~プルシロップをかけたら~♪
まさに『ケンタッキービスケット』の味

| 2013年3月1日 00時22分29秒 | カテゴリー: | コメント » |