アーカイブ:2011/10/19
豆腐・・・どうしよう

豆腐・・・
食べたいんだけど・・・
レパートリーがあまりなし
豆腐ステーキをアレンジして、サラダ風にしてみました
↓これ
1) 小松菜を茹でて切り皿にしく
2) 片栗粉をいっぱい付けた豆腐をゴマ油でこんがり焼く
3) ジャコをからりと揚げる
4) 盛り付けて、更にゴマ油と醤油と白ゴマをかけたら出来上がり(笑)
本日・・・
秋刀魚の蒲焼もございました
↓これ

捨てちゃダメよ♪

万能ねぎ
薬味ねぎ
先日TVで見た・・・
「根っこ捨てちゃいますか」
って・・・
『エッ』
プランターにさしておけば、また伸びてきたりするけどぉ・・・
農家の母が教えてくれたそうだ・・・
↓これ
『ねぎの根っこの天ぷら』
めっちゃ美味しい

今日の夕飯

餃子食べたい??????
思いたったら
このありさま↓
『THE餃子盛(笑)』
本日はいつもより少なめの
60個・・・
こりゃ?争奪戦になりそうな予感・・・
そしてそして
↓手抜きサイドメニューのレシピ紹介↓
納豆ブロッコリー
茹でたブロッコリーの上に
納豆・シーチキン・マヨネーズをあえたものをかける
チーズをのせてオーブンで焼いたら
出来上がり
↓これ
※家の子供達が大好きです
南瓜のポタージュ
皮とタネを取った南瓜を
コンソメで茹でます
南瓜が柔らかくなったら
なめらかにするためにコシます(ゆで汁捨てないで使う)
牛乳と生クリームを入れて弱火でコトコトしたら
出来上がり
↓これ
美味しかったに決まってる
