近所のスーパーで5枚入りの油揚げが…58円
2袋購入。。。

↑を使ってきんちゃくつくりましたよん♪

ひき肉・人参（みじん切り）・しらたき（みじん切り）・しいたけ（みじん切り）・白ねぎ（みじん切り）
を、こねこねしてから、半分に切った油揚げに投入

今回5枚入りを2袋使ったので、20個分♪

爪楊枝でしっかりチャック（止めて）して、フライパンに並べてめんつゆ＆酒＆みりん＆水を入れふたをしてコトコト

気が済むまでコトコトしたら

完成です?

あ?うまうま

↓材料（パウンド型2個分）↓
※1個分は下記材料の半分でOK
レモン→1個分（皮と汁）
小麦粉→200ｇ
バター→200ｇ
砂糖→200ｇ
卵→4個

ポイントは、卵を泡だて器でとことん泡立てる

ふるいにかけた小麦粉は、下からすくいながらサックリ混ぜる

オーブン170度で40分

焼きあがったらすぐにラップにくるんで冷蔵庫へゴー

あ?しっとりうまうま♪♪♪

なんだ？このメモ書きみたいな記事は？？？？（笑）

お向かいのおばあちゃまから大根もらっちゃった♪
まずは定番の煮物?

大根・しいたけ・鶏肉をコトコトコトコト

サイドではフライパンに適当に切った油揚げを弱火で燻り焼きinごま油

お皿に盛りつける時に
大根の上にカリカリ油揚げをのせて

完成

うまうま