アーカイブ:2013/03/13
野菜いっぱい ミネストローネ
大量トマトピューレを
本日、やっとこさ調理いたしました。。。
ミネストローネ(笑)
材料↓
☆トマトピューレ(缶づめ)
☆コンソメ
☆ローリエ
☆塩少々
☆お水
◎オリーブオイル
◎にんにく
◎ベーコン&ハム
◎玉葱
★じゃがいも
★にんじん
★なす
★かぼちゃ
★セロリ
★キャベツ
手順↓
? 大き目の鍋に☆を全部入れて弱火でコトコトしておく。(トマトピューレは細かくきざんでから)
?フタイパンに◎の材料を入れ炒める。(オリーブオイルにんにくから先に)
??に★(※1?2cm角)を入れてざっくり炒める。
??に?を入れて(合体!)さらにコトコト煮たら出来上がり?