アーカイブ:2013/03/03
チュロス風 豆腐ド?ナッツ
昔から…
手抜きと思われるほどに作られてきた我が家のおやつ…
その名も
『チュロス風 豆腐ド?ナッツ』
作った当初は…
「ヘルシ?豆腐ドウナッツ」
などとうたっていたが…
考えてみたら全然ヘルシーじゃない…(笑)
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その1:油でしっかり揚げている
その2:砂糖をふんだんにまぶしている
その3:味のバリエーションにチョコレートやシロップまでもかけるときがある
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ただ…卵も牛乳も一切不要! 豆腐があればよろしいのです!
■ 材料 ■
ホットケーキミックス 適当 ←我が家は300g
豆腐 適当 ←我が家は↑300gに対して豆腐半丁
袋の中でひたすらモミモミ混ぜ込む
絞り袋に入れて、熱した油の中に棒状になるように絞りいれていく
両面焼いたら完成(笑)
お好みで…
グラニュー糖・シナモンシュガー・チョコレート・シロップ 等まぶしてお召し上がりください。。。
あ?簡単なのにおいしすぎる一品。。。
☆ポイント☆
豆腐のみで、とってもフワフワにしあがる不思議感…
ホイップ用の絞り袋(先端が★型?)を使うことで、突起の部分がカリカリサクサクにあがり、中はフワフワ…♪
ママ(私)の誕生日 パート1
ケンタッキー風ビスケット♪
↓ 材料 ↓
☆ 薄力粉 150g
☆ 強力粉 100g
☆ 砂糖 20g
☆ ベーキングパウダー 小さじ3
バター 80g
牛乳 70ml
卵 1個
☆ 塩 ひとつまみ
メープルシロップ
↓ 作り方 ↓
? ☆の材料を合わせてふるっておく
? サイコロ状にしたバターを加えそぼろ状になるまで混ぜる
? 中央にくぼみを作り、溶き卵と牛乳を流しいれて生地をひとつにまとめる。
? ラップでくるんで冷蔵庫で最低30分寝かせる。
? 打ち粉をした台に生地をのせ、数回折りたたみながら1?1.5cmの厚さに伸ばし、最後にかるく2つに折りたたんで型を抜く。
? 200℃のオーブンで15?20分焼く
メ?プルシロップをかけたら?♪
まさに『ケンタッキービスケット』の味