いつものから揚げ作る前の工程（漬け込み）をこなし

↓我が家の下ごしらえ↓
・にんにく
・しょうが
・酒
・めんつゆ
・砂糖（少々）
・塩・こしょう

小麦粉と…天ぷら粉←これがポイント！

をあわせたビニール袋に入れてシャカシャカ?

まぁ…今回のポイントは『コツのいらない天ぷら粉』だったんだけどね?（笑）

後は、いつものようにカラッと揚げるだけ?