先日夕方のTVで
『男子ごはん』を観ていたら
簡単？なピザをつくっていたのよぉ…
だから食べたくなってやってみた（笑）

?強力粉200g・薄力粉100gを箸でグルグル混ぜる。
??の中に　塩小さじ1/2・オリーブオイル大さじ1.5を入れて(真ん中に)グルグル混ぜる。
?2の中に　水150ccを入れて(周りから)さらにグルグル混ぜる。
?まとまってきたら手ごねで6分
?ボールにラップをして10分おく
?麺棒で伸ばしたらオーブントレイにのせる。
?生地の表面にオリーブオイルをぬる。
??に好きな具材をのせて250℃で10?20分焼いたら完成

いつも作っている生地よりも簡単で
なおかつ美味しかったぁ?
↑の材料は2枚分だったから2日間に分けて食べたよ

1日目は、てりやきマヨとかやってみた
意外とピザーラのメニュー表とか見ながら具材のチョイスすると美味しいかもね（笑）

あと…
ばぁばが時間のない時の朝ごはん用にって
『フルグラ（フルーツグラノーラ)』を買ってきてくれたのぉ?
食物繊維も豊富なシリアルだから
牛乳とかヨーグルトに混ぜて
子供達に食べさせたかったんだけど
なかなかあの独特な味・ドライフルーツがNGだったみたいで
子供達…食べやしない…

なんとか食べさせてみせようと
クッキーにしてみたよん(笑)

あっという間に完食…

ということで…作戦成功
今回も残りのグラノーラで再びクッキー作ったよ

材料・作り方
バター60g・砂糖30g・卵黄1個分・小麦粉120g・フルーツグラノーラ60g

全部まぜまぜしたら
適当に分けて…
筒状に伸ばして
ラップにくるんで
冷凍庫で2時間程凍らせます。
硬くなったら。包丁で切って
170℃で15分焼いたら完成

1回目が好評すぎて
今回は、会社・ご近所・お友達にも配っちゃった????

便通の悪い方の解消にもなるという…噂

昔から…
手抜きと思われるほどに作られてきた我が家のおやつ…
その名も
『チュロス風 豆腐ド?ナッツ』

作った当初は…
「ヘルシ?豆腐ドウナッツ」
などとうたっていたが…
考えてみたら全然ヘルシーじゃない…（笑）

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その1：油でしっかり揚げている
その2：砂糖をふんだんにまぶしている
その3：味のバリエーションにチョコレートやシロップまでもかけるときがある
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ただ…卵も牛乳も一切不要！ 豆腐があればよろしいのです！

■ 材料 ■
ホットケーキミックス 適当 ←我が家は300ｇ
豆腐 適当 ←我が家は↑300ｇに対して豆腐半丁

袋の中でひたすらモミモミ混ぜ込む
絞り袋に入れて、熱した油の中に棒状になるように絞りいれていく

両面焼いたら完成（笑）

お好みで…
グラニュー糖・シナモンシュガー・チョコレート・シロップ 等まぶしてお召し上がりください。。。

あ?簡単なのにおいしすぎる一品。。。

☆ポイント☆
豆腐のみで、とってもフワフワにしあがる不思議感…
ホイップ用の絞り袋（先端が★型？）を使うことで、突起の部分がカリカリサクサクにあがり、中はフワフワ…♪

↓ 材料 ↓
☆ 薄力粉　150ｇ
☆ 強力粉　100ｇ
☆ 砂糖　20ｇ
☆ ベーキングパウダー　小さじ3
バター　80ｇ
牛乳　70ml
卵　1個
☆ 塩　ひとつまみ
メープルシロップ

↓ 作り方 ↓
? ☆の材料を合わせてふるっておく
? サイコロ状にしたバターを加えそぼろ状になるまで混ぜる
? 中央にくぼみを作り、溶き卵と牛乳を流しいれて生地をひとつにまとめる。
? ラップでくるんで冷蔵庫で最低30分寝かせる。
? 打ち粉をした台に生地をのせ、数回折りたたみながら1?1.5cmの厚さに伸ばし、最後にかるく2つに折りたたんで型を抜く。
? 200℃のオーブンで15?20分焼く

メ?プルシロップをかけたら?♪
まさに『ケンタッキービスケット』の味